La professora d’occità aranès del Conselh Generau d’Aran, Elisa Salomon, originària de Bossòst (Vall d’Aran), que tantes vegades ha col·laborat amb el Servei Local de Català d’Esparreguera en el Dia Internacional de la Llengua Primera (o Materna), ha preparat la seva recepta familiar de les creps o crespells aranesos, que a l’Aran reben tres noms diferents: crespèths, pastères i pescajons.
Us en passem en PDF la versió original aranesa: Postres · Crespèths · Elisa Salomon · occitan aranés
I també us en podeu descarregar la versió catalana: Postres · Crespèths · Elisa Salomon · català
Una vegada enrotllats, els crespèths queden així: