Una alumna d’origen canadenc, la Joy Thistle, ens va explicar un costum estès al Canadà i als Estats Units d’Amèrica anomenat POTLUCK, segons el qual s’organitzen festes de benvinguda als nous veïns en veïnats i comunitats petites amb molt bon veïnatge i tradició. El costum mana que cada família aporta a la casa on es fa la festa un plat cuinat, de manera que s’organitza un dinar o un sopar amb les aportacions de tothom. Que bonic, oi?
L’origen de la paraula “potluck” és la unió de dos mots: “pot” (olla) i “luck” (sort).
De fet, la nostra Trobada Gasttronòmica Intercultural del Servei Local de Català d’Esparreguera de cada any és un gran “potluck”; en aquest cas, no de benvinguda, sinó de comiat i d’agraïment, però, això sí, de festa i de compartir un espai de convivència alhora, tal com els canadencs i els nord-americans fan.
Per a saber-ne més, podeu llegir l’entrada a la Viquipèdia en anglès, on està molt ben explicat (no hi ha la versió catalana de l’article): http://en.wikipedia.org/wiki/Potluck
I un resum en la versió castellana: http://es.wikipedia.org/wiki/Potluck
A més amés, podeu veure fotografies de “potlucks” a: https://www.google.es/search?q=POTLUCK&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ca:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hl=ca&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=ybGtUZX9J8m47AaH5IBg&biw=1440&bih=796&sei=y7GtUafWFamK7Aa_kYC4Cw