Us en podeu descarregar la recepta aquí: Postres · Creps · Issy Regañó
Arxiu de la categoria ‘Receptes occitanes’
Crespèths aranesi (creps o crespells aranesos)
La professora d’occità aranès del Conselh Generau d’Aran, Elisa Salomon, originària de Bossòst (Vall d’Aran), que tantes vegades ha col·laborat amb el Servei Local de Català d’Esparreguera en el Dia Internacional de la Llengua Primera (o Materna), ha preparat la seva recepta familiar de les creps o crespells aranesos, que a l’Aran reben tres noms diferents: crespèths, pastères i pescajons.
Us en passem en PDF la versió original aranesa: Postres · Crespèths · Elisa Salomon · occitan aranés
I també us en podeu descarregar la versió catalana: Postres · Crespèths · Elisa Salomon · català
Una vegada enrotllats, els crespèths queden així:
Categories
- Begudes
- Postres
- Primers i segons plats
- Receptes catalanes
- Receptes d'estiu
- Receptes d'hivern
- Receptes de Carnestoltes, Quaresma i Setmana Santa
- Receptes de Nadal
- Receptes de Sant Joan i Sant Pere
- Receptes de Sant Josep
- Receptes de tot arreu
- Receptes alemanyes
- Receptes amazigues
- Receptes andaluses
- Receptes angleses
- Receptes aragoneses
- Receptes argentines
- Receptes asturianes
- Receptes basques i navarreses
- Receptes bolivianes
- Receptes brasileres
- Receptes búlgares
- Receptes canadenques
- Receptes canàries
- Receptes cantàbriques
- Receptes colombianes
- Receptes croates
- Receptes cubanes
- Receptes daneses
- Receptes dominicanes
- Receptes equatorianes
- Receptes extremenyes
- Receptes franceses
- Receptes gallegues
- Receptes gregues
- Receptes holandeses
- Receptes hondurenyes
- Receptes hongareses
- Receptes italianes
- Receptes marroquines
- Receptes mexicanes
- Receptes moldaves
- Receptes murcianes
- Receptes nepaleses
- Receptes occitanes
- Receptes palestines
- Receptes paraguaianes
- Receptes peruanes
- Receptes poloneses
- Receptes romaneses
- Receptes russes
- Receptes sahrauís
- Receptes salvadorenques
- Receptes sèrbies
- Receptes uruguaianes
- Receptes veneçolanes
- Receptes xilenes
- Totes les receptes
Històric
- octubre 2019
- novembre 2018
- juny 2018
- juliol 2017
- juny 2017
- maig 2017
- març 2017
- setembre 2016
- juliol 2016
- juny 2016
- desembre 2015
- juliol 2015
- març 2015
- gener 2015
- desembre 2014
- novembre 2014
- setembre 2014
- juliol 2014
- juny 2014
- maig 2014
- octubre 2013
- juliol 2013
- juny 2013
- maig 2013
- setembre 2012
- juliol 2012
- juny 2012
- maig 2012
- març 2012
- octubre 2011
- setembre 2011
- juliol 2011
Enllaços
- Bloc de receptes Cuina Cinc
- Blog de cuina marroquina
- Consorci per a la Normalització Lingüística
- Corpus de la Cuina Catalana
- Diccionari Gastronomia del Pròxim Orient
- Diccionari Gastronomia japonesa
- Diccionari Plats a la Carta
- Diccionari Procediments culinaris
- Karakia, programa de TV3 dedicat a les cuines del món presents a Catalunya
- Neologismes (paraules de nova creació)
- Optimot – consultes lingüístiques
- Twitter oficial del Servei Local de Català d'Esparreguera