Excursió a la Fàbrica Simon Coll de Sant Sadurní d’Anoia
Us agrada la xocolata? Si la resposta es si, ara descobrireu un lloc ideal pels amants de la xocolata.
El lloc és la fàbrica Simon Coll de Sant Sadurní d’Anoia a l’Alt Penedès.
Nosaltres vam anar en cotxe fins al poble, situat a 40 quilòmetres de Barcelona en direcció Vilafranca del Penedès, però també hi podeu arribar en tren de rodalies, atès que l’estació és molt a prop de la fàbrica.
Es molt possible que quan baixeu del cotxe o del tren, sentiu una olor especial, com de cacau torrat. La fàbrica fa dues torrefaccions al dia, una al matí i una a la tarda, les quals omplen amb aquesta aroma tots els carrers del voltant.
A través de sis generacions i 170 anys de història coneixereu molt millor els secrets d’aquest aliment tan venerat al llarg dels segles.
Tant si aneu a les 10, les 11, les 12, la 1 o bé a la tarda, podreu gaudir d’una visita guiada a L’Espai Xocolata, amb una durada de 50 minuts i que consta de dues parts.
A la primera part de la visita, còmodament asseguts i gràcies a un muntatge audiovisual i unes bones explicacions, podreu conèixer com funcionava la fàbrica antigament i també com feien els primers propietaris de la fàbrica per portar les pinyes i les llavors des de llocs molt llunyans.
Per acabar aquesta part, us donaran a tastar una xocolata molt especial que no es comercialitza i que és exclusiva pels visitants.
A la segona part de la visita, us explicaran el procés de fabricació de la xocolata. Tot comença a l’Equador o Ghana on emboliquen les pinyes de cacau en fulles de plataner perquè s’assequin, desprès es trasllada en vaixell i per carretera fins la fàbrica on es transforma amb un delicat procés d’elaboració el qual s’acaba quan la barreja de sucre i cacau arriba als motllos de bombons i Ous de Pasqua que li donaran la forma final.
A nosaltres, els adults, ens van donar a tastar bombons de marc de cava i uns altres de praliné d’avellana amb vidres de sal. Pels nens hi havien uns en forma de fulla i amb gust de xocolata amb llet. Ens van encantar!
La visita acaba amb un recorregut lliure per la botiga on es poden trobar fins a 400 productes de tot tipus.
Una sortida ideal per a famílies, col·lectius, grups i escoles.
Preu de l’entrada: Nens gratis. Adults 5 euros (inclou un val descompte de 2 euros).
Horari: De dilluns a divendres de 9 a 19 hores i dissabtes i diumenges de 9 a 15 hores.
Espero que passeu una bona estona amb aquesta escapada tan dolça i si voleu podeu deixar els vostres comentaris més abaix.
Que ho passeu molt bé!!!
Escrit per: Nur D. Freixas