Dinar multicultural de final de curs al B1
Després de tantes explicacions sobre països tan diferents, entre les quals hi va haver mencions a la gastronomia pròpia de cada lloc, se’ns va obrir la gana i vam voler tastar les diverses exquisideses culinàries de què ens havien parlat. És per això que l’últim dia del curs vam convertir l’aula en una mena de restaurant de cuina internacional. Els plats de la carta d’aquell dia van ser els següents:
–Salteñas (Bolívia). Són una mena de crestes (empanadillas) farcides de ceba, patata, pollastre, pèsols, ous i ají picant (és una salsa). Les podeu veure a la foto de l’esquerra.
-Escalivada (Catalunya), feta amb pebrot i albergínia escalivats (al forn). S’hi poden afegir també mongetes seques, tonyina o anxoves i all i julivert.
–Ayote en miel i Catrachas (Hondures). L’ayote és la carbassa, que es bull amb panela (edulcorant fet amb canya de sucre), aigua i canyella durant una hora i mitja aproximadament.
–Causa farcida (Perú)
-Madur amb formatge (Equador). Plat típic de la costa que consisteix en plàtans mascles amb un tall de formatge al mig.
-Cuscús (Marroc), fet amb ceba, carn de xai, pastanaga, pebrot verd i vermell, cigrons, col, tomàquets, julivert, pebre, gingebre, cúrcuma, safrà, cuscús , oli i aigua.
-Truita de patates (Espanya)
–Pie de llimona (Xile). Pastís de llimona i llet condensada, molt dolç i molt saborós.
Tot estava boníssim!!!!!! Si no us ho creieu, mireu les fotos!!!!!! (L’ordre de les fotos, començant per l’esquerra, segueix l’ordre de la relació de plats).
