• Braç de gitano

    braç gitanoRecepta de la Rosa M. Murillo:

     

    Ingredients:

     

    _Un paquet de galetes Maria una mica torrades.

    _Un pot de melmelada de préssec o taronja.

    _Un got de llet.

    _Un tros de margarina.

    _Un got de conyac.

    _Una pastilla o tauleta de xocolata per fondir.

    _Virutes de caramel de diferents colors o de xocolata rallat.

     

    Recepta:

     

    Agafem les galetes i les mollem, només una mica, ficant-les en la llet i en el conyac, sense desfer-les.

    Després les untem (o embadurnem) amb la margarina o la melmelada (segons volem el sabor).

    Formen un braç amb el paquet senser. Afellint-hi, per sobre, un fil de llet i de conyac  per amarar-ho (o xupar-ho) bé,

    de manera que quedi com un bescuit i que a l´hora de partir-ho, doncs, poguem fer-ho en diagonal.

    Mentrestant, en un casso fem bullir la tauleta de xocolata amb una mica d´aigua per desfer-la, perquè quedi feta

    una crema.

    Vessem la xocolata desfeta sobre el braç de gitano, afellint-hi les virutes de caramel de diferents colors o de xocolata

    rallat per guarnir-ho.

    I ja per acabar, deixem-ho refredar a la nevera perquè quedi cruixidor quan el tallem.

     

    Notes:

    He buscat el significat de “virutas” i en català al diccionari posa “encenalls”, no tinc clara aquesta traducció

     

Els comentaris per aquesta entrada estan tancats.

Segueix-nos a:

      

Categories


Històric


Altres blogs


Any Pompeu Fabra


Bàsic-elemental


Català i noves tecnologies


consultes lingüístiques


Cultura catalana


Cursos en línia


Diccionaris


El català i altres llengües


Intermedi-suficiència


Les varietats del català


Miscel·lània


Multilingüisme


Nova ortografia i gramàtica


Pronunciació


redacció de textos


Una mica d'humor


Voluntariat per la llengua


Darrers comentaris

  • sginabreda: Comentari de la Núria: EN EL TEMPS DE LES CIRERES Montserrat Roig. La Natàlia és la protagonista d´aquest...
  • Isabel Martínez Gil: MATADOR & CIA JOAN AGUT I RICO Vaig triar aquest llibre de comtes a l’atzar, no tenia...
  • Mª Carmen Diaz: El conte es diu La interpretació dels Somnis, pertany al llibre T’estimo si he begut. L’autora és...
  • anabel GALERA: GALLINES DE GUINEA Mercè Rodoreda El conte que us explicaré es Gallines de Guinea del llibre Contes i...
  • Nur: EL CRIM – Pere Calders (Cròniques de la veritat oculta) L´autor creu que és el moment d´exposar la seva...

Núvol d’etiquetes