Heu d’escriure una recepta perquè els companys i companyes puguin preparar els vostres plats preferits. Recordeu-vos de fer una llista d’ingredients, indicar per a quantes persones està pensada, fer servir la segona persona del plural en imperatiu (talleu, poseu, fregiu…) i posar-hi pronoms febles (poseu-ho, afegiu-hi…)!!
Bon profit!
Aquesta setmana hem pogut tastar uns plats deliciosos i ara ha arribat el moment de compartir les receptes. Anoteu aquí la recepta que vau presentar ahir a classe!
Fixeu-vos en com doneu les instruccions, en els verbs i en els pronoms.
Saps com es fa una amanida? És molt senzill!
Primer has de comprar les hortalisses i verdures necessàries. Has de comprar enciam, tomàquets, pastanaga i ceba. Després has de rentar bé tots els ingredients i els has de tallar. A continuació ho has de posar tot en un recipient i finalment hi has d’afegir un bon raig d’oli, vinagre i sal.
I llestos! Bon profit!
M’expliques què he de fer per elaborar un plat? Segueix el model.
En aquest enllaç trobareu vocabulari en imatges relacionat amb el menjar. Feu-hi un cop d’ull: http://llengua.gencat.cat/web/sites/llengua/.content/documents/publicacions/viure_a_catalunya/vocabulari_en_imatges/arxius/5_alime_1_.pdf
Aquests dies hem parlat d’alimentació, de dietes i de diferents maneres de menjar-nos els aliments (pàg. 62, exercici 2). Aquí teniu un vídeo del Mr. Bean intentant menjar-se un plat que no sembla agradar-li gaire… I vosaltres? Com preferiu menjar-vos la carn, el peix, la verdura, la fruita…?
Ex. Acostumo a menjar-me els espinacs crus, a l’amanida. Prefereixo menjar-me el bistec molt cuit. Sempre intento menjar fruita de temporada perquè és més gustosa i és més barata. Ara a l’hivern m’agraden molt les mandarines.
Expliqueu les vostres preferències. Utilitzeu adjectius!
è
Estem preparant un sopar i ara toca anar a comprar els ingredients per fer els plats!
A continuació teniu el menú que prepararem per a 10 persones. Escolliu un plat i apunteu dos ingredients. Digueu on els comprareu i la quantitat.
Aperitiu
Pernil ibèric i formatge d’ovella
Primer plat
Gambes a l’allada
Segon plat
Espaguetis a la “marinetta” (amb gambes, musclos i salmó)
Postres
Macedònia amb nata o mel
Per acompanyar el cafè;-)
Coca d’ametlles amb xocolata i pastís de llimona
Ex. Per fer la macedònia, vull comprar una pinya i 200 grams de maduixes a la fruiteria.
A la classe d’ahir vam parlar del Carnestoltes i altres festes d’aquesta època de l’any. En aquest vídeo, a partir del minut 14, podeu veure els productes gastronòmics típics:
S’acosta el dia de la truita… Per cert, quin és el dia de la truita? Doncs és el dijous gras, el dia que comença el Carnaval i és tradició menjar truita de botifarra d’ou i coca de llardons per agafar força calories, ja que aviat arriba la Quaresma!!
A classe hem aprofitat l’avinentesa per treballar l’imperatiu i les perifrasis d’obligació per tal d’elaborar una recepta de truita. La compartim?
Com sabeu que aquests dies se celebra La Castanyada! Ens reunim amb la família i mengem panellets, castanyes i moniatos. Us deixo una recepta de panellets per veure si algú s’anima a fer-los!
Recordeu que dijous aprofitarem per fer una petita clebració a classe (només els últims 30 minuts), que cadascú porti el que vulgui i pugui!!
RECEPTA DE PANELLETS
Ingredients :
500 grams d’ametlles en pols
400 grams de sucre
200 grams de patata
1 rovell d’ou
llimona
Preparació:
Bulliu la patata amb pell. Escorreu-la i feu un puré molt espès. Deixeu-la refredar.
Amb l’ametlla, el sucre, la patata i l’ou feu una pasta que quedi lligada, tot treballant-la amb les mans.
Feu les formes de les boles.
Els de pinyó: poseu rovell d’ou als pinyons i passeu la bola pel damunt.
Els de coco: traieu una part de pasta i pasteu el coco.
Els de cafè: igual però amb Nescafé
Els d’ametlla: fem igual que els de pinyó, però en forma de lluna.
Tingueu el forn molt calent i poseu-hi els panellets 5 o 10 minuts, vigilant que no es cremin.
També us deixo un vídeo d’uns panellets una mica més moderns!
Bona Castanyada a tothom!
Maria
Avui a classe hem parlat de diferents tipus de restaurants.
Jo us vull parlar del restaurant de la Mare de la Font. Es troba a la comarca del Solsonès, molt a prop de la capital, Solsona. És un restaurant acollidor, amb un ambient familiar, enmig d’un parc on s’hi pot anar a passejar o fer pícnics en unes divertides taules amb forma de bolet.
El menjar és casolà amb un toc de cuina moderna. Fan plats molt originals i bons. Cuinen amb productes de la zona. I, si hi aneu, us sorprendrà la gràcia amb què us “canta” la carta el cambrer!
A l’hora de descriure un restaurant, també podem dir que el servei és ràpid, dinàmic, lent, amable, atent. El local pot ser gran, ampli, amb encant, de fàcil accés, en plena natura, etc… Us animeu a comentar els restaurants que heu proposat avui a classe? Són aquests:
La Gilda, Tropicana, La tagliatella, La bolera, La vinya nova, La casa blava, L’hortet, Viena, La bodegueta, Segons mercat
