L’alumnat visita l’exposició de Carme Ruscalleda
Els dos grups de nivell E3 del Rius i Taulet van visitar el 6 de juny passat l’exposició “Carme Ruscalleda. L’essència del gust” al Palau Robert. Carme Ruscalleda és la cuinera amb més estrelles Michelin del món (7 en la darrera dècada) i ha aconseguit una gran projecció internacional.
L’exposició dona a conèixer les dades més rellevants de la trajectòria de la cuinera en una detallada cronologia que comprèn la tasca portada a terme als restaurants Sant Pau de Sant Pol i Tòquio i Moments de Barcelona, i s’acompanya d’un muntatge audiovisual sobre la cuina del restaurant de Sant Po. Un altre apartat detalla el procés creatiu i l’evolució de la cuina de Carme Ruscalleda a través d’una descripció dels seus plats i menús temàtics.
Cap comentari
Els comentaris per aquesta entrada estan tancats.