Arxiu de la categoria ‘General’

  • Segona sessió 2015 del Club de lectura fàcil en català a Sant Boi de Llobregat

    El dia 25 de març tindrà lloc la segona sessió del 2015 del Club de lectura fàcil en català organitzat per la Biblioteca Maria Aurèlia Capmany amb el suport del Servei Local de Català de Sant Boi de Llobregat.El club es reuneix en sessions mensuals, d’una durada aproximada d’una hora i mitja, entre els mesos de febrer i juny.

    On es fa el Club de lectura?

    Biblioteca Maria Aurèlia Capmany
    Passeig d’Eduard Toldrà, s/n
    (Ciutat Cooperativa)
    Tel. 93 630 64 63
    Estació Ferrocarrils Catalans Molí Nou
    Autobusos SB1, L70 i L72

    Quan es fa?

    L’últim dimecres de cada mes

    A les 18.30 h
    Durada: 1 hora i 30 minuts
     
    Calendari de sessions:
    • 25 de febrer: Jerusalem (Froilà Alexandre Galindo)
    • 25 de març :Tant de gust de conèixer-la, senyora Anglada (M. Carme Bernal)
    • 29  d’abril: El gos dels Baskerville  (Arthur Conan Doyle)
    • 27 de maig: Ivanhoe (Walter Scott)
    • 17 de juny: L’anticlub (Àngel Burgas)
      Cal tenir en compte:
    • La inscripció és gratuïta i les places són limitades
    • Cal tenir el carnet de Biblioteques (gratuït i es fa a la mateixa biblioteca)
    • Cada mes la biblioteca us prestarà el llibre que heu de llegir i l’heu de retornar
    • Cal haver llegit el llibre abans de la sessió

    Inscripcions:

    • Biblioteca Maria Aurèlia Capmany
    • Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer
    • Servei Local de Català de Sant Boi de Llobregat
    • Per Internet
    Què és el Club de lectura fàcil?
    El Club de lectura de llengua catalana de nivell bàsic vol reunir persones majors d’edat interessades a llegir i comentar literatura escrita en català. Es tracta d’una activitat adreçada a persones que coneixen poc la llengua catalana i que volen millorar-ne la comprensió lectora i l’expressió oral. La tria dels llibres està basada en materials de lectura fàcil i obres especialment adaptades per a aquest nivell.
    Enllaços relacionats
    		Segona sessió 2015 del Club de lectura fàcil en català a Sant Boi de LlobregatEl llibre de març

    Article complet

  • El llibre del mes de març: La casa sota la sorra de Joaquim Carbó

    El llibre del mes de març: La casa sota la sorra de Joaquim Carbó 

    Quin llibre ens voleu recomanar?

    En aquesta nova activitat, nosaltres us recomanem un parell de llibres cada mes i vosaltres teniu un espai per fer el mateix. Farem un recull amb tots els llibres recomanats i el publicarem en aquest web per Sant Jordi.
    El llibre del mes de març: La casa sota la sorra de Joaquim CarbóLa casa sota la sorra

    La casa sota la sorra

    Autor: Joaquim Carbó

    En Pere Vidal, un barceloní de vint-i-set anys, troba feina a partir de la lectura d’un misteriós anunci al diari. Un seguit de contactes telefònics el posaran en relació amb uns desconeguts i amb un seguit de pistes que suposaran l’inici de la seva aventura.

    Després d’un accidentat i emocionant recorregut a través del Caire i les terres del Nil, el protagonista arriba a la casa sota la sorra, seu d’una organització secreta instal·lada al Sudan que es dedica a tota mena de negocis bruts. Aquesta organització està dirigida pel malèvol arqueòleg alemany Timoteus Wander (el senyor Ti), el qual farà tots els possibles perquè en Pere Vidal no en pugui escapar.

     

    També el podeu trobar adaptat a lectura fàcil: Educaula – col·lecció llibre obert (adaptació de Toni Salas)

    El podeu demanar a les biblioteques de Sant Boi.

    Més informació:

    http://www.joaquimcarbo.net/

     

    RECOMANA UN LLIBRE AQUÍ

    Article complet

  • Carpaccio de pinya amb crema catalana

    2.CARPACIRecepta del Jordi Pardo:

    Ingredients:

    -1 pinya natural (dolça i poc àcida)

    -una mica de margarina

    -sucre morè

    -500 ml de llet

    -4 rovells d’ou

    -25 g de maizena

    -75 g de sucre més el necessari per caramel·litzar

    -1 branca de canyella

    -la pell de mitja llimona

    (temps d’elaboració: 30 minuts)

     

    Elaboració:

     

    Prepararem la crema catalana. Primer reservarem mig vaset de llet freda i farem infusionar la canyella i la pell de la llimona en la resta de la llet sense que aquesta arribi a bullir, durant 10 minuts. Mentrestant, mesclarem bé els rovells d’ou amb el sucre i dissoldrem la farina en la llet. Col·locarem la llet ja tèbia i hi afegim la resta de la llet amb la farina i la mescla d’ous i sucre; tot això en un cassó a foc baix i sense deixar de remenar fins que s’espesseixi, però sense que bulli. Després ho deixarem refredar.

    Mentrestant, pelarem i tallarem la pinya amb el ganivet de serra de la manera més fina qeu puguem i n’eliminarem el cor.

    A l’hora de muntar el plat, col·locarem tres o quatre rodanxes de pinya sobreposades al plat i cobrirem la pinya amb la crema catalana. Afegirem sucre per damunt de la crema per poder-la cremar.

     

    Bon profit!

    Article complet

  • Pastís de xocolata i ametlla

    pastís xocolata i ametllaRecepta de la Yolanda González:

    INGREDIENTS:

    .1 tetabrik a la tassa de (1 litre).

    .Cinc  ous.

    .100 gr de ferina de pa de pessic.

    .Una cullerada de cafè amb llet de llevat (uns 7gr).

    .100gr de sucre.

    .Una bosseta d’armella a trossets de 125gr,mes o menys.

    .Paper vegetal.

    .Un tros de mantega.

     

    Elaboració:

    En primer lloc, encengueu el forn amunt i avall a 175 o 180 graus. A continuació poseu el paper vegetal en el motlle amb el tros de mantega que es vagi estovant. Seguidament  agafeu  un bol poseu-li  la xocolata a la tassa, els ous, la farina, la llet  i el sucre i  tritureu-ho tot amb la batedora.

    Després escampeu bé la mantega en el motlle i poseu-li  la barreja. Finalment distribuíeu l’ametlla per sobre i poseu-ho al forn uns 30 minuts.

    Un cop passats els 30 minuts veureu que queda tou. No et preocupeu quan es refredi quedarà més compacte. Un Consell  si és fa un dia abans quedarà cremós , però no tant  tou.

    Bon profit!!!!.

     

    Article complet

  • Flam amb caramel

    flam amb caramelUs deixo una recepta de la Konny Herrera:

    FLAM AMB CARAMEL
    PER A 4 PERSONES PER AL CARAMEL
    – 800 ml de llet – 100 g de sucre
    – 5 ous – Aigua
    – 200 g de sucre
    – 1 canonet de canyella
    – 1 llimona
    PREPARACIÓ
    Per fer el caramel, aboqueu el sucre en un cassó, mulleu-lo amb aigua i
    deixeu-ho reduir a foc lent, sense parar de remenar fins que el sucre
    s’enrosseixi i agafi el color del caramel. Després aboqueu-lo al fons del
    motlle del flam.
    Seguidament bulliu la llet en un altre cassó juntament amb el canonet de
    canyella i la pel de la llimona, durant aproximadament cinc minuts.
    Mentrestant bateu els ous en un bol i afegiu-hi el sucre. Quan la llet estigui
    llesta, aboqueu-la al bol. Bateu de nou tot i aboqueu-ho al motlle que heu
    preparat amb el sucre.
    Enforneu-ho al bany de maria, de vint a trenta minuts fins que veieu que el
    flam ja esta fet. Deixeu-lo refredar abans de servir-lo, tot girant el motlle
    per tal que quedi la part del caramel al damunt.

    Article complet

  • Braç de gitano

    braç gitanoRecepta de la Rosa M. Murillo:

     

    Ingredients:

     

    _Un paquet de galetes Maria una mica torrades.

    _Un pot de melmelada de préssec o taronja.

    _Un got de llet.

    _Un tros de margarina.

    _Un got de conyac.

    _Una pastilla o tauleta de xocolata per fondir.

    _Virutes de caramel de diferents colors o de xocolata rallat.

     

    Recepta:

     

    Agafem les galetes i les mollem, només una mica, ficant-les en la llet i en el conyac, sense desfer-les.

    Després les untem (o embadurnem) amb la margarina o la melmelada (segons volem el sabor).

    Formen un braç amb el paquet senser. Afellint-hi, per sobre, un fil de llet i de conyac  per amarar-ho (o xupar-ho) bé,

    de manera que quedi com un bescuit i que a l´hora de partir-ho, doncs, poguem fer-ho en diagonal.

    Mentrestant, en un casso fem bullir la tauleta de xocolata amb una mica d´aigua per desfer-la, perquè quedi feta

    una crema.

    Vessem la xocolata desfeta sobre el braç de gitano, afellint-hi les virutes de caramel de diferents colors o de xocolata

    rallat per guarnir-ho.

    I ja per acabar, deixem-ho refredar a la nevera perquè quedi cruixidor quan el tallem.

     

    Notes:

    He buscat el significat de “virutas” i en català al diccionari posa “encenalls”, no tinc clara aquesta traducció

     

    Article complet

  • Torrijas amb mel

    torrijas amb melRecepta de la Chus de Prado:

    INGREDIENTS (per a quatre persones)

    -16 llesques de pa dur
    -1/2 l de llet
    -100 g de sucre
    -2 branquetes de canyella
    -1 pell de llimona
    -3 ous
    -1/2 l d’oli d’ oliva
    -mel

    Elaboració
    primerament, bulliu la llet amb la pell de llimona, la canyella i el sucre. A continuació poseu-hi les llesques de pa en un bol i afegiu-hi la llet, sense la canyella i sense la pell de llimona.
    Deixeu repossar un 5 minuts.
    Després arrobesseu-ho amb l’ou i immediatament fregiu-l’ho en una paella amb l’oli ben calent.
    Per finalitzar posseu-hi les llesques en una safata i afegiu-hi un bona capa de mel.

    Ummm  boníssimes!!

    Article complet

  • Bescuit de xocolata i llima amb crema de Margarita

    bescuit de xocolata

    Recepta de l’Asun Rosal:

     

    Ingredients:

    Per a fer el bescuit

    • 150 grams de xocolata negra per a postres
    • 150 grams de mantega sense sal
    • 6 ous sencers
    • 250 grams de sucre blanquilla
    • 100 grams d’ametlles triturades
    • 4 culleradetes de cacau amarg en polç
    • Ratlladura d’una llima i el seu suc

    Per a la crema de Margarita

    • 60 ml de suc de llima
    • 1 cullerada sopera de tequila
    • 1 cullerada de Cointreau
    • 75 grams de sucre lustre
    • 250 ml de crema de llet

     

    PROCES D’ELABORACIÓ:

    • Pre escalfem el forn a 180 graus a dalt i a baix
    • Posem a fondre la xocolata amb la mantega al bany maria dins un bol i ho reservem.
    • Batem els ous i el sucre amb una batedora elèctrica fins que tripliqui el seu volum i quedi cremós.
    • Mesclem les ametlles amb el cacau en pols i aboqueu-ho a la preparació dels ous amb el sucre, afegiu-hi la mescla de la xocolata i la mantega i ho removem bé tot plegat.
    • Per últim hi afegim el suc de la llima i la ratlladura.
    • Aboquem tota la preparació dins el motlle de fornejar i ho deixem coure entre 40-45 minuts (observeu transcorreguts 35 minuts); el bescuit ha de quedar ferm sobre la seva base.
    • Una vegada cuit, quedarà una base cruixenca, deixeu-lo refredar i desemmotlleu.
    • Empolvorarem amb sucre glacé.

     

     

    PROCRES DE LA CREMA MARGARITA:

     

    • Dins un bol mesclem el suc d’una llima, tequila i el cointreau, ho batem amb sucre glacé, fins que quedi tot ben integrat.
    • Afegim lentament la crema de llet i emulsionem.
    • Glacegem per damunt del bescuit.

     

     

     

     

     

     

     

    Article complet

  • Pastís de Sant Jaume

    tarta santiago

    Recepta de la Isabel Fornas:

    Ingredients:

     

    • 5 ous
    • 250 g de sucre
    • 190 g d’ametlla crua mòlta
    • 60 g d’ametlla crua a trossets
    • 1/4 de la pell de una llimona ratllada
    • 1 culleradeta de canyella
    • una mica de mantega per el motlle
    • sucre glacé per decorar

     

    Poseu en un recipient el sucre i les ametlles i barregeu-ho.

    Afegiu-hi els ous d’un en un, barrejant bé, simplement amb una forquilla,

    fins obtenir una massa de textura fina.

    Seguidament poseu-hi la canyella i la ratlladura de llimona i torneu a barrejar-ho.

    Unteu amb la mantega un motlle rodó, d’uns 22 cm. de diàmetre,col·loqueu-hi dins la massa i introduir-lo al forn prèviament escalfat a 200º, deixar-la coure durant uns 30 minuts fins que estigui lleugerament orada.

    Seguidament deixar refredar el pastís i desemmotllar-lo.

    Per adornar-lo, col·loqueu una creu típica de Sant Jaume sobre el pastís i en un col·lador poseu el sucre glacé perquè no quedin grumolls, i doneu copets suaus al col·lador, perquè caigui el sucre repartit.  Retireu amb cura la creu i tindreu el dibuix sobre el pastís.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Article complet

  • Macedònies de pronoms febles

    macedonia-frutas-fruit-salad-mangoUs explicaré el perquè d’aquest títol: ben aviat us anireu trobant amb tot de receptes de postres que han redactat els alumnes del Taller de Gramàtica per practicar l’ús dels pronoms febles.

    La recepta que aconsegueixi més vots -per votar cal que deixeu un comentari en què expliqueu quina és millor segons la vostra opinió- aconseguirà el premi del concurs Macedònies de pronoms febles.

    Esperem que us animeu a votar i que us agradin les postres!!!

    Article complet

Entrades següents >> << Entrades anteriors

    Segueix-nos a:

          

    Categories


    Històric


    Altres blogs


    Any Pompeu Fabra


    Bàsic-elemental


    Català i noves tecnologies


    consultes lingüístiques


    Cultura catalana


    Cursos en línia


    Diccionaris


    El català i altres llengües


    Exposicions orals


    Intermedi-suficiència


    Les varietats del català


    Miscel·lània


    Multilingüisme


    Nova ortografia i gramàtica


    Pronunciació


    redacció de textos


    Una mica d'humor


    Voluntariat per la llengua


    Darrers comentaris

    • sginabreda: Comentari de la Núria: EN EL TEMPS DE LES CIRERES Montserrat Roig. La Natàlia és la protagonista d´aquest...
    • Isabel Martínez Gil: MATADOR & CIA JOAN AGUT I RICO Vaig triar aquest llibre de comtes a l’atzar, no tenia...
    • Mª Carmen Diaz: El conte es diu La interpretació dels Somnis, pertany al llibre T’estimo si he begut. L’autora és...
    • anabel GALERA: GALLINES DE GUINEA Mercè Rodoreda El conte que us explicaré es Gallines de Guinea del llibre Contes i...
    • Nur: EL CRIM – Pere Calders (Cròniques de la veritat oculta) L´autor creu que és el moment d´exposar la seva...

    Núvol d’etiquetes

    Activitats d'aula activitats de classe activitats fora de classe Any Pompeu Fabra aprenentatge virtual autors catalans biografies de personatges locals Català i noves tecnologies cinema en català Cinema infantil en català Club de lectura fàcil Concursos curs 2013-2014 curs 2014-2015 Curs 2015-2016 curs 2016-2017 CURS 2017-2018 cursos de català cursos de català;curs 2013-2014 Dia Internacional de la Llengua Materna dia llengua materna Foment de la lectura frases fetes itineraris per Sant Boi de Llobregat Jocs i joguines en català lectura lectura de contes literatura catalana llengua i cultura catalana Maria-Mercè Marçal Maria Barbal Nadal països i cultures del món pronoms febles Ramon Solsona receptes de cuina recomanacions lectura Recursos en català ressenyes biogràfiques Sant Jordi Som experts Teatre teatre en català Visites culturals Voluntariat per la llengua