Un bocí de llengua

Amb una mica de retard, et contesto, Josep M.
Hi ha un article molt complet de Xavier Rull, “Per un ús coherent i sistemàtic de les preposicions en noms de plats” (revista Llengua Nacional, 62). amb un apartat titulat “Vacil·lacions i problemes entre ‘amb’ i ‘de'”, en què aprofundeix en aquesta qüestió, i l’explicació que dóna crec que s’hi pot aplicar. En qualsevol cas, tens raó que el DIEC només dóna la solució ‘coca amb recapte’ i que la resta de materials terminològics o lèxics donen ‘coca de recapte’.

Xavier Rull:
‘Amb’ evoca acompanyament (bistec amb patates) i ‘de’ evoca origen (anxoves de l’Escala), però també designa un ingredient distintiu.
De vegades, l’ingredient distintiu pot confondre’s, quant a rol i quantitat, amb l’acompanyament o guarnició.
Per això, pot haver-hi vacil•lacions entre les preposicions ‘amb’ i ‘de’.
Per exemple , una pizza que conté pernil pot dir-se ‘pizza de pernil’, però també ‘pizza amb pernil’.

Gràcies per haver-nos-hi fet pensar!

Seria bo aclarir quina és l’expressió correcta: “coca amb recapte” o “coca de recapte”? Em penso que l’IEC i el Termcat no es posen d’acord amb la preposició que s’hi ha de posar…