Va de bolets
Ara que ja som a la tardor i és l’època dels bolets, d’anar-los a caçar o de menjar-los, com preferiu 😉 no podem deixar de parlar d’una de les delícies gastronòmiques que formen part de la nostra cultura: el bolet.
Per fer un petit honor a aquesta menja, us volem donar uns quants consells: per anar a caçar bolets tingueu en compte que “Si trobes una llora, el rovelló hi és ben a la vora” i “Bolet amb beina i corbata, és segur que és dels que mata”.
I sapigueu que “El bolet i el moixernó, de l’octubre és el millor”.
Ara, una mica d’informació pràctica: per estar més segurs davant d’un bolet teniu l’aplicació gratuïta d’Apps en català (per a Apple i Android) Mushtool – Bolets.
Podreu consultar si el bolet és comestible, però també trobareu jocs, fitxes informatives sobre bolets, restaurants on menjar-ne…
Esperem que us sigui útil la informació; a mi em seria útil alguna bona recepta… no us talleu! 😉
6 comentaris
Loli Cruz
07 nov. 13
10:26 #
M’agradan tots el bolets, i com al José els rovellons son els meus preferits.
Com mes m’agradan son a la brassa amb all i julivert. Quan als faix amb salsa “fricando” a casa meva triunfan.
José María SANCHEZ GONZALEZ
06 nov. 13
23:51 #
He de dir que a mi m’encantan els bolets, és per això que aquest article m’ha semblat molt interessant i… com dic jo… «tots els bolets es poden menjar… el que passa és que alguns, un cop només…»
MARINA
06 nov. 13
21:43 #
A casa meva cuinem força plats amb la varietat de bolet: el camagroc”, sobre tot la pasta, i també li posem al arròs.
Antonio García
06 nov. 13
20:29 #
Anar a agafar rovellons durant aquesta època és molt agradable, ens permet sortir al camp i a la mateixa vegada, si tenim un gran dia, poder gaudir de un bon dinar o esmorzar.
Amb un grapat de bolets acompanyats d’ unes bones mongetes ens podem donar un bon festí que sempre és agradable.
Salut i bon profit…
Isabel Sanz
06 nov. 13
20:23 #
Jo haig de reconèixer que el que més m’agrada dels bolets és menjar-me’ls. Ben cuinats són realment exquisits.
josé
06 nov. 13
12:16 #
A mí m’agradan molt sobre tot els rovellons.