El passat mes de febrer va finalitzar el curs per a mares i pares organitzat a l’Escola Collaso i Gil amb la col·laboració del Districte de Ciutat Vella. Per celebrar l’èxit del curs, les alumnes van fer una festa i van anotar a la pissarra el munt de coses que havien après. A més, la majoria d’elles continuarà aprenent català en el següent curs que s’organitzarà a l’Escola i que començarà el mes de març.
El passat dia 28 de febrer, un grup d’alumnes de nivell elemental de Ciutat Vella va visitar tres dels establiments més emblemàtics de Ciutat Vella: la Pastisseria la Colmena, la Cereria Subirà i la Sombrereria Obach.
A cada establiment l’alumnat va tenir l’oportunitat de conversar amb les darreres generacions d’un negoci centenari i descobrir com s’havia anat transmetent de generació en generació l’art de la pastisseria, la cereria o les qualitats que ha de tenir un bon barret.
