Ahir vam fer una nova sessió de gastronomia medieval amb el Jordi Alsina per commemorar el 750 aniversari del naixement de Ramon Muntaner.
Aquesta vegada l’activitat s’ha dut a terme a l’aula de la delegació de les Corts i els alumnes que hi van assistir van poder escoltar una interessant sessió d’una persona coneixedora com poques de la cultura i la tradició gastronòmica i cultural del país. La sessió es va allargar gairebé tres hores per les intervencions dels alumnes que van adreçar-li moltes preguntes.
Article complet
Fes-ho córrer!
Avui, 19 d’octubre, la delegació de Sants-Montjuïc del CNL de Barcelona enceta les xerrades sobre cuina medieval anomenades “Què es menjava a l’època de Ramon Muntaner?”, al restaurant Terra d’escudella a càrrec de Jordi J. Alsina, cansalader i activista cultural, especialista en comerç, comunicador a RAC1 i expert en gastronomia, festes i tradicions.
Aquestes xerrades es fan en commemoració del 750 aniversari del naixement del militar, polític i cronista català Ramon Muntaner, reconegut especialment per ser el redactor d’una de les quatre Grans Cròniques i que visqué de primera mà diverses gestes militars dels reis d’Aragó.
Les següents xerrades sobre cuina medieval es faran a l’aula de la delegació de les Corts del CNL de Barcelona, el 26 d’octubre, i al pub The Black Lion el 10 de novembre.
Article complet
Fes-ho córrer!
