• Taller de panellets a la Casa Golferichs

    L’alumnat d’un curs de Bàsic 1 de la Delegació va convertir una sessió en un taller de cuina per fer panellets i per aconseguir-ho se’n van anar a la cuina de la Casa Golferichs. A la classe anterior se n’havien repartit els ingredients sense saber, però, el que havien d’elaborar. El dia del taller van treballar-ne la història i la recepta, que van posar en pràctica arromangant-se les mànigues i treballant la massa… Tots van quedar molt contents d’haver compartit una estona distesa fora de l’aula en què van poder practicar l’elaboració d’una menja tan tradicional catalana.

    A Catalunya els panellets són el menjar típic de Tots Sants, juntament amb les castanyes i els moniatos. No se n’ha arribat a aclarir l’origen exacte, però sembla que són hereus d’antics cultes funeraris que consistien a portar panets petits com a ofrena a l’església o a les tombes dels difunts en aquesta festivitat.

Els comentaris per aquesta entrada estan tancats.

Delegació de l’Eixample

C. Calàbria, 66, 2n
08015 Barcelona

Tel. 934 512 445
eixample@cpnl.cat

De dilluns a divendres de 9 a 14 h i dijous també de 16 a 20 h


Categories


Comentaris recents


Núvol d’etiquetes


Enllaços d'interès


Interculturalitat


Materials per a l'aprenentatge


Recursos de consulta


Recursos del professorat


Històric



Núvol d'etiquetes

activitats del CNL de Barcelona assessorament biblioteques Campanyes català a taula cinema en català clubs de lectura codi de consum commemoracions concursos cursos còmics en català Empresa establiments adherits establiments col·laboradors Exposicions festes fires jocs en català Llengua llibres música Podcast poesia punts de trobada recursos restauració Sant Jordi segona mà sessions puntuals sortides fora de l'aula sèries teatre tradicions trobades amb autors voluntariat per la llengua -->