• Taller de panellets a la Casa Golferichs

    L’alumnat d’un curs de Bàsic 1 de la Delegació va convertir una sessió en un taller de cuina per fer panellets i per aconseguir-ho se’n van anar a la cuina de la Casa Golferichs. A la classe anterior se n’havien repartit els ingredients sense saber, però, el que havien d’elaborar. El dia del taller van treballar-ne la història i la recepta, que van posar en pràctica arromangant-se les mànigues i treballant la massa… Tots van quedar molt contents d’haver compartit una estona distesa fora de l’aula en què van poder practicar l’elaboració d’una menja tan tradicional catalana.

    A Catalunya els panellets són el menjar típic de Tots Sants, juntament amb les castanyes i els moniatos. No se n’ha arribat a aclarir l’origen exacte, però sembla que són hereus d’antics cultes funeraris que consistien a portar panets petits com a ofrena a l’església o a les tombes dels difunts en aquesta festivitat.

Encara no hi ha cap comentari. Sigues el primer a enviar-ne un utilitzant el formulari!

Escriu un comentari

RSS dels comentaris

Pots utilitzar els següents tags XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Delegació de l’Eixample

C. Calàbria, 66, 2n
08015 Barcelona

Tel. 934 512 445
eixample@cpnl.cat

De dilluns a divendres de 9 a 14 h i dijous també de 16 a 20 h


Categories


Comentaris recents


Núvol d’etiquetes


Enllaços d'interès


Interculturalitat


Materials per a l'aprenentatge


Recursos de consulta


Recursos del professorat


Històric